绿色可持续已成为食品饮料行业的发展新趋势。
近日，我国最大的饮用纯净水企业华润饮料发布了港股上市后的首份可持续发展报告。笔者查阅发现，在华润饮料的这份ESG成绩单里，也恰恰解码了其作为国内即饮软饮行业头部企业，业绩韧性增长背后的“可持续”秘诀。据华润饮料2024年财报显示，全年营业收入135.21亿元，净利润16.61亿元。而在与年报同步出炉的可持续报告里，华润饮料披露，在加码扩大产能的同时，通过绿色生产等方式，2024年单位产品碳排放量较2020年下降25.84%，展现其通过ESG管治，赋能可持续高质量发展的能力。
图注：华润饮料产品图
从顶层设计出发：董事会“挂帅”ESG治理
在公司内部推行可持续发展理念不是一件易事。良好的治理架构，如董事会负责ESG管治，对ESG工作的顺利开展十分重要。21世纪经济报道记者从报告中注意到，华润饮料已经形成了一套“自上而下”的ESG管理体系。
华润饮料董事会作为可持续发展管理的最高决策机构，建立了“决策层—统筹层—执行层”三级管理模式，将公司经理层成员与可持续发展指标绩效考核结果紧密挂钩。 在董事会的直接领导下，构建专业化的ESG治理架构，有助于推动ESG工作能够“自上而下”贯彻执行。
我国是世界绿色发展的坚定行动派、重要贡献者，2020年我国明确提出2030年“碳达峰”，2060年“碳中和”的目标。华润饮料作为行业头部企业，除了企业自身实现高质量发展以外，还聚焦“双碳战略”和绿色转型，设立了“2030碳达峰、2055碳中和”的战略目标，并制定了短期、中期、长期的碳中和的路径及实施措施，推动企业实现绿色低碳转型。
图注：华润饮料碳中和目标及其实施路线图
21世纪经济报道记者发现，在短期行动阶段（2023年-2030年），华润饮料正在开展产品的碳足迹研究，寻找供应链减排机会；而在中期行动阶段（2030年-2040年），推广可再生能源的同时，对设备进行电气化改造。通过制定清晰的目标与路线图，也为华润饮料在日常环境治理奠定了坚实的基础。
破解绿色生产瓶颈：加产能，减能耗
产能的提升，往往伴随着能耗总量增加。产能和碳排之间的平衡与矛盾一直是困扰行业难题。而华润饮料通过节能改造、清洁能源等方式攻破了这个难题。
《第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》提出，“十四五”时期，生产生活方式绿色转型成效显著，能源资源配置更加合理、利用效率大幅提高。
而在“十四五”期间，华润饮料扩大自有工厂产能、提升饮料业务占比、完善产业链布局，规划了一大批新改扩项目，并于2024年逐步投入生产，为此导致公司能耗总量大幅上升。但公司为了降低能源的碳排放，在肇庆、宁乡、南宁等生产工厂开展了高压气并网改造、高压机专项改造以及贴标机节能改造等改造优化项目，有效提升能源利用效率。
报告披露，华润饮料9家自有工厂分布式光伏项目都已完成建设和并网工作（六安、深圳、南宁、肇庆、成都、长沙二期、宜兴、武夷山、江门），绿色能源使用率达10.22%。上述措施使得其在产能大幅增加的情况下，2024年单位产品二氧化碳排放量较2020年依然下降25.84%。
图注：华润饮料主动优化能源结构，积极规划布局分布式光伏项目建设
通常产能的增加,对水资源的需求也会相应上升。即饮软饮料行业在生产环节的水消耗量大，而华润饮料对水足迹进行全生命周期管理，有效控制了水消耗的“阀门”。
华润饮料通过用好生产用水，积极对中水、浓水进行回收利用，应用最佳节水技术开展冷却水回收、优化水处理工艺、浓水回收等多类项目，成功提升了废水回收利用率，降低生产水耗。2024年，华润饮料重复用水量276.31万吨，连续14年再次获得中国饮料工业协会颁发的“绿水青山·节水节能优秀企业”荣誉。
与价值链伙伴共护绿色生态圈：包材供应商要“环保”考试
做好自身减排是一回事，想要带动价值链减排，更考验企业的管理方式。
华润饮料选择用绿色采购的方式推动供应商减排。这与其碳中和长期行动阶段中的“推动可持续采购”相契合。带有环保标识且对生态环境影响轻微的原料将被华润饮料优先选择。华润饮料明确要求主要包材品类的供应商必须通过“环境影响评估认证”，以此推动供应商切实贯彻低碳经营理念，进一步强化节能减耗措施。
生产链路以外，华润饮料也持续通过系列活动倡导大众关注、参与到绿色低碳的生活方式中。自2023年起，华润饮料发起了“怡宝宝贝重塑计划”，让环保回收再生的理念被越来越多人触及、熟知、融入。2024年，华润饮料进一步通过“怡宝宝贝重塑计划”开展环保公益实践，走进成都、重庆、武汉、上海、深圳、香港等地，深入商业地标、写字楼、居民社区和公园场馆等不同类型的城市空间，展示塑料瓶再生制成的日常用品、公共设施、艺术品等，沉浸式打造5场“宝贝重塑花园”科普展、2场“重塑公益坊”。全年实现与69857名重塑合伙人“双向奔赴”，回收约17万个塑料瓶，减排二氧化碳5796千克。更重要的是，这项“从社区来、回社区去”的环保项目，让越来越多的消费者更深切体验可持续生活理念。
图注：华润饮料持续开展“怡宝宝贝重塑计划”，向公众传递循环再生、绿色低碳的生活理念
废旧纸包装回收对于食品饮料行业来说，也是一个绕不开的话题。国务院《关于加快构建废弃物循环利用体系的意见》中明确提出，到2025年，初步建成覆盖各领域、各环节的废弃物循环利用体系，主要废弃物循环利用取得积极进展。废纸、废塑料、废橡胶等主要再生资源年利用量达到4.5亿吨。
华润饮料通过“废旧纸箱和旧膜包换瓶装水”的绿色激励措施，超80万终端客户参与其中，回收纸箱和膜包约1.5万吨，几乎覆盖所有产品品类，共减少二氧化碳排放量约2.0万吨。
绿色发展是高质量发展的底色，新质生产力本身就是绿色生产力。从华润饮料交出的首份上市后可持续报告，已明确展示该公司通过顶层设计、自身减排、价值链减排将ESG理念融入企业治理中，为未来推动公司 ESG 建设迈上新台阶，引领行业可持续发展，规划出了明确路径。
